Resepi Kek Coklat Kukus

Kek coklat :-

Bahan A :

1 cawan serbuk koko

1 cawan minyak masak

1 cawan susu sejat

1 cawan susu pekat

3/4 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanilla

Bahan B :

3/4 cawan tepung gandum

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh serbuk penaik

Bahan C :

4 biji telur gred A

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan A dan masak diatas api kecil sehingga gula larut.

2. Ayak semua bahan B.

3. Pukul bahan C sehingga kembang.

4. Masukkan bahan B dan bahan C secara selang seli ke dalam bahan A.

5. Kemudian masukkan adunan tadi ke dalam loyang dan tutup dengan aluminium foil.

6. Kukus selama 1 jam.

7. Sejukkan kek sebelum diletakkan topping.

Topping :-

Bahan :

1 cawan susu pekat manis

1 sudu makan serbuk koko

2 sudu makan mentega

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan dan masak secara kaedah double boiler sehingga larut.

2. Sejukkan sebentar sebelum tuang ke atas kek coklat.

3. Tuang topping ke atas kek coklat dan sedia untuk dihidangkan.